煮る、ゆでる、蒸す、グリルするといった調理法を少し工夫するだけで
カロリーを低く抑えることが可能です。
いくら、運動でカロリー消費量を多くしたからといって
摂取するカロリーが多くなればせっかくの努力が水の泡です。
私の場合は、お肉を焼くときはテフロン加工のフライパンを使用します。
油をほとんどしかないでもお肉の脂だけで焼けるのでお勧めです。
そして、シンプルに味付けは塩・コショウだけ。
牛肉を食べるときはフィレ肉を食べるようにしています。
霜降り肉は３割が脂なのでおすすめできません。
それにプラスして、ゆでたにんじんや芽キャベツをたっぷりつけただけで
カロリーは約３００くらいしかないです。
フィレはダイエットにはいいのです、お値段は高いけどね・・・
お魚だったら刺身はまったく問題なく食べれます。
飽きてきたらホイルでむしてレモン汁をかけるのもいいです。
まして、貝類はカロリーが本当に少ないので気にせずたくさん食べれます。
野菜も毎日生じゃ飽きるから、ゆでて温野菜にしたり、
スープに入れて食べたりと工夫するといいですよ。
野菜スープをたっぷり飲んで体を動かすと本当に便秘知らずです。
あと、サラダにかけるドレッシングが気になる場合は
市販のものにレモンジュースやオレンジジュースで薄めるといいらしいです。
友人いわく、油の量を半分に抑えることができて健康にもいいし、
味もフルーティーでマイルドみたいです。
